По всем вопросам пишите на info@helsinki-hotels.net


Гостиница Radisson SAS Royal

подробнее

подробнее

Достопримеча-
тельности

Музеи

Театры

Календарь
событий




 Фестиваль салаки в Хельсинки


Фестиваль салаки в Хельсинки (по-фински Silakkamarkkinat) – традиционное культурное мероприятие, которое ежегодно проходит с 1 по 7 октября на Рыночной площади столицы Финляндии. Здание старого рынка города (Vanha kauppahalli) соседствует с лучшими магазинами города, торгующими рыбой. Здесь во время проведения фестиваля можно приобрести знаменитую финскую салаку. Первый подобный фестиваль состоялся в Финляндии в 1594 году и с тех пор стал традиционным. И по сей день этот праздник приносит не только радость участникам и зрителям, но и имеет важное значение в ценообразовании, устанавливая цену на салаку.

Период межсезонья, когда лето уже закончилось, а зима еще не вступила в свои права, был выбран неслучайно. Именно октябрь считается сезоном для лова салаки – популярного сорта рыбы в Финляндии, когда к порту пристают небольшие рыболовецкие суда, чтобы померяться с другими рыбаками своими уловами. Но не только интерес и азарт движет рыбаками, многие участники, продавая рыбу на ярмарке, зарабатывают здесь до трети своих годовых доходов. Необходимо отметить, что за день здесь может быть реализовано более 25 тонн салаки. Салака представлена на фестивале разными видами: есть соленая и свежая рыба, можно попробовать маринованную салаку или же продегустировать блюда из этого сорта рыбы.